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​地元の食材で先進的スペイン料理

ミシュラン三ツ星出身のシェフ、一ツ星出身のソムリエが、心を込めてお料理とサービスをご提供します。

OUR RESTAURANT

軽井沢のガストロノミーレストラン

ハナレ軽井沢は、都会の喧騒を離れたリゾート地で、世界の一流店で活躍してきたシェフの料理を楽しむことのできる、ガストロノミーレストランです。  

MEMBER

ミシュラン三ツ星レストランのシェフ、一ツ星レストランのソムリエがお料理、お飲み物をご提供します。また、日本最速で三ツ星を獲得したレストランで修行したシェフがプロデュースしています。

RESERVATION

心を込めて、お料理とお飲み物をご提供します。

​特別な時間をお過ごしください。

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東31-15

TEL 0267-31-6153

Lunch:  11:00〜15:00 / L.O.13:00
Dinner: 17:00〜22:00 / L.O.20:00

©2020 by HANALE KARUIZAWA